Il sent quoi, ce raisin ? (ou comment mieux comprendre les arômes)
Avez-vous déjà senti un grain de raisin ?
Pour bien en percevoir les arômes, le plus simple est d‘écraser la baie entre vos doigts.
Puis, vous humez avec attention, afin d’essayer de mettre un nom sur les arômes perçus.
Bien.
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Voici pourquoi les vins ont de plus en plus d’ALCOOL
Si vous ne faîtes pas cela AVANT de déguster votre vin, vous PERDEZ du temps
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Vous ne retrouvez pas les AROMES du vin ? Essayez cela :
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