Podcast : Des clés pour mieux comprendre les vins du Nouveau Monde


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Ce podcast est inspiré de plusieurs articles, notamment Apprenez à localiser les vins du Monde, et Comment classer les cépages suivant leur maturité.

Voici les illustrations dont je vous parle dans le podcast :

les vignobles du monde

Vous y voyez l’emplacement des principaux vignobles, dont ceux dit du “Nouveau Monde“. Les 2 zones de latitudes moyennes présentent un climat susceptible d’être favorable à la culture de la vigne.

Ci-dessous, voilà la classification des cépages suivant leur niveau de maturité.

tableau cepage pulliat

Vous manquez de temps pour lire l’intégralité des articles du Vin Pas à Pas ? Alors écoutez les podcasts ! C’est un très bon moyen de vous former en toute flexibilité chez vous, en voiture, dans les transports en commun, …

4 Comments

  1. Comme d’habe, une très bonne synthèse du monde du vin.
    Un très grand merci pour la belle carte.
    C’est très convaincant.

  2. Merci Tony pour votre commentaire ! pour info, l’ensemble de mes podcasts est aussi en libre accès sur itunes, à cette adresse : https://itunes.apple.com/fr/podcast/id670576596
    A bientot !
    Yann

  3. Salut Yann,

    Comme d habitude, très professionnelle et très clair dans tes explications, je me régale de te lire et de t écouter.
    Merci

    • un grand merci Franck, c’est un plaisir de recevoir ton commentaire.
      A bientot

Trackbacks/Pingbacks

  1. 2 facteurs qui expliquent l’augmentation du taux d’alcool dans les vins - [...] Sur nos vignobles du monde, situés principalement aux latitudes moyennes (écoutez le podcast sur les vins du Nouveau Monde à…

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